Vor zweieinhalb Jahren halfen Sebastian Herzog noch ein pfiffiger Marketing-Gag und „Vitamin B“ aus der Bredouille: Als Klopapier zu Beginn der Corona-Pandemie rar war, schenkte der Fleischermeister aus Spitzkunnersdorf bei Zittau Kunden für jeden Einkauf eine Rolle für ihr „Geschäft“. So konnte Herzog den Umsatzeinbruch gerade noch so im Rahmen halten.