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Platz 3 beim Pizza-Voting: Nino bringt sizilianische Köstlichkeiten nach Bautzen

Nudeln aus sizilianischem Getreide, kanisterweise Olivenöl und Nutella-Pizza: Im "Casa Milazzo" am Bautzener Holzmarkt ist die handgemachte Pizza nur ein Teil des Angebots.

Von Tim Ruben Weimer
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Frisch aus dem Ofen kommt die handwerklich gefertigte Pizza bei Nino Milazzo. Dem Pizza-Bäcker können die Kunden am Bautzener Holzmarkt über die Schultern schauen.
Frisch aus dem Ofen kommt die handwerklich gefertigte Pizza bei Nino Milazzo. Dem Pizza-Bäcker können die Kunden am Bautzener Holzmarkt über die Schultern schauen. © Foto: Steffen Unger

Bautzen. Das "Casa Milazzo Mercato Italiano" am Bautzener Holzmarkt ist keine normale Pizzeria. Das merkt der Kunde schon, wenn er durch die Tür tritt und von Antonino Milazzo - alle nennen ihn nur Nino - mit schönstem italienischen Esprit begrüßt wird. Der Pizza-Backofen gleich hinter der Theke wird hier fast zur Nebensache, denn die Regale im Raum füllen original italienische Pasta-Sorten verschiedenster Arten, erlesene Weine, Packungen mit Pizzamehl, selbstgemachte Fruchtaufstriche, große Kanister von Olivenöl und Essigsirup zur Verwendung in Limonaden.

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