Ringenhain. Im beschaulichen Ringenhain bei Steinigtwolmsdorf kennt ihn jeder unter dem Namen, der ihm schon in seiner Kindheit in Indien gegeben wurde: Shab. In echt heißt der 48-Jährige Bikramjit Thind Singh, zusammen mit seiner 34-jährigen Frau Kirandeep führt er den Shab Döner-Imbiss in Ringenhain - und das nun schon seit 20 Jahren.