Bautzen. Bernd Schröters neunjährige Tochter hat sich verliebt in Ananas-Basilikum. "Auf diese Eissorte muss man erstmal kommen", kommentiert der Vater aus Cottbus, der selbst die Sorten Eisweintraube, Porridge-Haferbrei und Süße Nudel mit brauner Butter aus einem Becher löffelt. "Wir kommen seit 20 Jahren jedes Jahr einmal nach Bautzen, auch wegen dem Eis vom Eisdealer", sagt seine Frau.