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Gegen Fastfood in Dresdner Innenstadt: Bowl-Laden "Bakuli" auf Erfolgskurs

Linda Grumbt hat lange nach gesundem Essen in Dresden gesucht und nichts gefunden. Kurzerhand hat sie den Bowl-Laden "Bakuli" gegründet. Inzwischen gibt es drei davon in der Stadt - einer davon in der Altmarktgalerie.

Von Juliane Just
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Linda Grumbt bietet seit knapp drei Jahren an drei Standorten in Dresden im "Bakuli" gesunde Bowls an. Ihre Mission: gesundes Essen in die Dresdner Innenstadt bringen.
Linda Grumbt bietet seit knapp drei Jahren an drei Standorten in Dresden im "Bakuli" gesunde Bowls an. Ihre Mission: gesundes Essen in die Dresdner Innenstadt bringen. © René Meinig

Dresden. Ein Mittagessen ohne "Suppenkoma" danach - das wär's doch! Linda Grumbt hasste das Völlegefühl, das nach einem ungesunden, schweren Mittag sehr schläfrig und antriebslos machen kann. Täglich suchte sie in der Innenstadt nach gesundem Essen und fand sich am Ende doch bei Pizza, Nudeln und Fastfood aller Art wieder. "Und da dachte ich mir: Mach ich es doch einfach selbst", sagt sie.

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