Dresden. Der neue Gastro-Führer "Gault & Millau" ist noch druckfrisch. Darin aufgelistet sind die besten Restaurants, die Kritiker vorab getestet und bewertet haben. Im Gegensatz zum Gourmet-Führer Michelin liegt der Fokus beim Gault & Millau nicht nur auf gehobener Küche, sondern auf Lieblingsadressen jedweder Couleur - ob das kleine Bistro, ein traditioneller Landgasthof, eine unkomplizierte Taverna oder der schnörkellose Burger-Wagen.