Sonniges Wochenende: Grillmeister aus Dresden hat fünf Barbecue-Tipps
Die Grillsaison steht vor der Tür. Der Dresdner Fleischer Marko Schirmer erklärt, worauf man beim Grillen achten sollte und warum er nichts vom Ablöschen mit Bier hält.
Dresden. Der Geruch von Gegrilltem zieht über den Parkplatz am Frida-Markt im Dresdner Stadtteil Neugruna. Es ist Ende April und Fleischer Marko Schirmer hantiert parallel an mehreren Grills, die vor dem Supermarkt aufgebaut sind.
