Neu im Gastro-Team des Görlitzer Romantik-Hotels „Tuchmacher“ ist Robert Kalich nicht mehr. Bereits seit 2010 ist er in der Küche des Vier-Sterne-Hotels beschäftigt. Und doch steht für ihn und seine Mannschaft nun ein kleiner Neustart an. Vor zwei Jahren übernahm der heute 38-Jährige die Küchenleitung. Er zeichnet sich verantwortlich dafür, was im Speisesaal des „Tuchmacher“ aufgetischt wird, sowie im Restaurant „Schneider-Stube“. Letzteres steht nicht nur den Hotelgästen, sondern auch allen anderen Touristen sowie den Görlitzern zur Verfügung.
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