Schön sind sie, die Elbwiesen bei Halbestadt. Saftiges Grün, das nicht nur hübsch aussieht, sondern auch schmeckt. Vor allem den Ziegen von Patrick Pietsch. Der Hirte lässt seine Herde am Elbufer weiden. Die Tiere halten das Gras kurz und übernehmen damit die Pflege der Elbwiesen.