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Wirtin vom Gasthof Thonberg: "Rouladen, Schnitzel & Co. - wir bleiben unter 20 Euro!"

Seit Jahresbeginn 2024 sind vielerorts in der Gastronomie die Preise gestiegen. Wirtin Cornelia Müller vom Landgasthof Thonberg bei Kamenz erklärt, wie sie rechnet.

Von Ina Förster
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Cornelia Müller führt die Geschäfte im Kamenzer Gasthof Thonberg. Koch Maik Schäfer arbeitet gern hier und das seit 23 Jahren. Gerade hat er Zwiebelfleisch gekocht, das es unter der Woche als Abo-Essen gibt.
Cornelia Müller führt die Geschäfte im Kamenzer Gasthof Thonberg. Koch Maik Schäfer arbeitet gern hier und das seit 23 Jahren. Gerade hat er Zwiebelfleisch gekocht, das es unter der Woche als Abo-Essen gibt. © René Plaul

Kamenz. Am Stammtisch hocken längst keine Stammtischler mehr - und trotzdem ist der im Gasthof Thonberg im gleichnamigen Kamenzer Ortsteil meistens als Erstes besetzt. Eine uralte Lampe mit hölzernen, bunten Musikanten hängt darüber. Dunkles Ebenholz schafft eine gemütliche Atmosphäre im Gastraum. "Die Holzvertäfelung ist von 1936", verrät Wirtin Cornelia Müller und macht sich hinter der Theke zu schaffen.

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