Eine Praline ist die größte Geschmacksexplosion in kleinster Form. Die Kreationen werden immer ungewöhnlicher. Eine Praline muss nicht immer nur süß sein und wer sagt, dass nicht auch Gemüse überzeugt? Sandy Simmert, Konditorin bei der Adoratio Schokoladenkunst in Thürmsdorf, hat den Beweis angetreten. Sie hat mit ihrem Betrieb am German Chocolate Award 2023 teilgenommen und zwei silberne Auszeichnungen erhalten. Die Jury hatte viel zu kosten, denn es wurden insgesamt 110 Kostproben aus Deutschland, Österreich und der Schweiz eingesandt.