Faschingszeit ist Pfannkuchenzeit. Zur "Fünften Jahreszeit" werden deutschlandweit die meisten Pfannkuchen gebacken - und auch verputzt. Ob glasiert mit Zuckerguss, gefüllt mit Vanillecreme oder Eierlikör: Der Vielfalt in den Bäckerei-Theken sind keine Grenzen gesetzt. Am beliebtesten ist und bleibt aber der Klassiker mit grobem Zucker auf der gebräunten Außenhaut und fruchtiger Marmelade versteckt im runden Bauch.