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Gaststätten kochen auf Sparflamme

Kantinen sind eingeschränkt, Aufträge für die Schulspeisung weggefallen. Aber Senioren warten auf Essen frei Haus.

Von Uwe Jordan & Constanze Knappe & Juliane Mietzsch
 8 Min.
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Küche in der Telux Weißwasser. Mitarbeiterin Cornelia Schütz an der Essenausgabe durch das Fenster. Wer möchte, kann sich auch an einen Tisch setzen. Allerdings ist dies nur außerhalb des Bereiches der Telux-Kantine möglich.
Küche in der Telux Weißwasser. Mitarbeiterin Cornelia Schütz an der Essenausgabe durch das Fenster. Wer möchte, kann sich auch an einen Tisch setzen. Allerdings ist dies nur außerhalb des Bereiches der Telux-Kantine möglich. © Foto: Joachim Rehle

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