Kamenz. Rosenkranz, Altmann, Büttner – alt eingesessene Kamenzer verbinden diese drei Familiennamen automatisch mit dem Beruf des Bäckers. An der Pulsnitzer Straße 10 wurde viele Jahrzehnte lang gebacken. Und das – so scheint es – in nicht gerade kleinem Stil. Die riesige Backstube im Hinterhaus erinnert an diese Zeiten. Nicht mehr viel ist mittlerweile davon übrig. Das meiste wurde in den letzten Jahren vom alten Besitzer herausgerissen. Das gesamte Ensemble ähnelt einer Ruine und stellenweise ist es besser, einen Bauhelm zu tragen, bewegt man sich im Objekt.