Ullersdorf. Es war große Erleichterung in Ullersdorf zu spüren, als im Januar bekanntwurde, dass ein Nachfolger für Bäckermeister Thomas Nitschke gefunden werden konnte. Der beliebte Bäcker hatte Ende vergangenen Jahres aus gesundheitlichen Gründen seinen Rückzug und die Schließung des Ladens angekündigt.