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Kostet ein Brötchen bald einen Euro, Herr Liebscher?

Die Preise beim Bäcker steigen und steigen. Karsten Liebscher, Innungsobermeister im Kreis Meißen, erklärt, wohin die Entwicklung bei Brot und Kuchen geht.

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Karsten Liebscher verziert mit Bäckerin Laura Schulze in der Backstube in Weinböhla seine Backkreation.
Karsten Liebscher verziert mit Bäckerin Laura Schulze in der Backstube in Weinböhla seine Backkreation. © Norbert Millauer

Herr Liebscher, die Ukraine ist die Kornkammer Europas, heißt es. Die Befürchtungen sind groß, dass die Preise jetzt noch rasanter steigen werden. Sehen Sie das auch so? Wie abhängig sind die Bäcker in Sachsen davon?

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