Riesa. Die Tafel ist gut gedeckt, das Angebot reicht von Milch und Müsli über Marmelade bis hin zu Käse, gekochten Eiern und einem halben Dutzend Sorten Wurst. Alles aus sächsischer Produktion, eingekauft in der Riesaer Marktschwärmerei. Die ersten Gäste sitzen auch schon am Esstisch: Es sind Mitarbeiterinnen aus der Normalschicht bei Elis. Der Riesaer Wäschereibetreiber hat an diesem Freitag seinen Mitarbeitern ein regionales Frühstück ausgegeben.