Riesa. Ein Mittwochvormittag in der Bäckerei Simon im Gröbaer Mühlweg: Die Sonne scheint durch die Fensterfront, die Türglocke bimmelt unregelmäßig. Auf der Theke steht ein Würfelbecher. Von den Kunden muss niemand dazu aufgefordert werden, ihn zu benutzen – die Stammkundschaft weiß Bescheid: Heute ist Würfeltag. Das heißt: Der Kunde kann sich seinen eigenen Rabatt auf Brot, Brötchen und Kuchen erwürfeln. Die Zahl der Würfelaugen entspricht dabei den Prozenten, um die sich der Preis verringert.