Fleisch ist sein Gemüse? Wenn Peer Zetsche in Tharandts alter Fleischerei Rüger mit Brotscheiben und einem Teller frisch aufgeschnittenen Schinkens zum Kosten einlädt, ist der Wahlspruch der Wurstesser ausnahmsweise ernst gemeint. Sein Fleisch ist wirklich Gemüse. Was wie Schinken aussieht, sich wie Schinken anfühlt und, jedenfalls ziemlich nach Schinken schmeckt, ist eine Rote Rübe.