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Überraschung bei den Eispreisen in Pirna

Die Chefs der Eisdielen haben vor der Saison nachgedacht und eine Entscheidung getroffen - Ausnahmen gibt es kaum.

Von Mareike Huisinga
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Marcus Galle ist der Betreiber des Eisladens Canalettini auf dem Markt in Pirna.
Marcus Galle ist der Betreiber des Eisladens Canalettini auf dem Markt in Pirna. © Egbert Kamprath

Alles wird teurer? Nicht unbedingt! Für den Eisgenuss in Pirna in dieser Saison muss der Kunde nicht überall tiefer in die Tasche greifen. Zahlreiche Gastronomen halten ihre Preise stabil - allerdings nach kräftigen Erhöhungen in den vergangenen Jahren. Viele Eisdielen in der Innenstadt haben bereits geöffnet. Immer häufiger sieht man Passanten mit einer Eistüte in der Hand, die genüsslich an einer Kugel schlecken oder sich ein cremiges Softeis schmecken lassen. Längst können die Kunden nicht nur aus den Klassikern Schokolade, Vanille und Erdbeere oder Banane wählen. Die Eissorten werden immer ausgefallener. Sächsische.de hat sich bei den großen Playern umgehört - eine Auswahl.

Stabile Preise im Canalettini am Pirnaer Markt

Eine angesagte Adresse in Sachen Eisschlemmen ist das Canalettini am Markt, das Inhaber Marcus Galle vor zwei Jahren eröffnet hatte. Gleich daneben betreibt er das Restaurant Canaletto. Im Canalettini wird Kugeleis verkauft. Neu ist in dieser Saison Apfelkucheneis sowie Malaga-Eis. "Da haben wir eine neue Rezeptur, diese Eissorte ist alkoholhaltig", erklärt Galle. Gerne geschleckt wird aber auch das Spaghetti-Eis. Für die Kugel Eis verlangt der Unternehmer 1,70 Euro. Für eine kleine Portion Softeis im Restaurant Canaletto zahlt der Kunden 1, 80 Euro, die große Portion kostet 2,80 Euro. Damit ist das Eis im Vergleich zum Vorjahr nicht teurer geworden. "Ich wollte nicht erhöhen, da dich denke, die Kunden erfahren derzeit ohnehin schon viele Preisanpassungen", sagt der Pirnaer. Die Eisdiele Canalettini bietet zirka 20 Eissorten in der Auslage an, die aber auch wechseln. "Je nach Saison", erklärt Galle.

Kunden von Konditorei Schreiber mögen Nutella-Eis

Gute Nachrichten hat auch Anett Schreiber für ihre Kunden. Im Straßenverkauf an der Breiten Straße, der zur Konditorei Schreiber gehört, bleiben die Preise für den kalten Genuss gleich. Eine Kugel kostet nach wie vor 1,50 Euro. Stabil sind auch die Preise für das Softeis geblieben, für eine kleine Tüte zahlt man 1,60 und die große Portion kostet 2,40 Euro. Neu im Sortiment ist in dieser Saison das Nutella-Eis. Es wurde von Sohn Christoph in dem Eislabor kreiert. "Beliebt sind aber die unsere Fruchteissorten ohne Milch sowie die Eissorte griechischer Jogurt", erklärt Anett Schreiber.

Eiscafé Alfredo in Pirna: "Schmerzgrenze erreicht"

Claudia Hofmann vom Alfredo Eiscafé zapft Softeis.
Claudia Hofmann vom Alfredo Eiscafé zapft Softeis. © Foto: Karl-Ludwig Oberthür

Im Eiscafé Alfredo in der Dohnaischen Straße ist die Auswahl mit 50 Eissorten groß. Nach der Preissteigerung im vergangenen Jahr bleiben in dieser Saison die Preise stabil. So kostet eine Kugel 1,80 Euro, egal, ob im Café oder das Eis to go verzehrt wird. Für die kleine Portion Speiseeis zahlt der Kunde 1,80 Euro, die mittlere Portion bekommt man für 2,80 Euro und die große Portion kostet 3,80 Euro. "Alles wird zwar teurer, auch für uns, aber ich vermute, bei den Kunden ist eine Schmerzgrenze erreicht. Deshalb versuchen wir, so lange wie möglich diese Eispreise zu halten und nicht zu erhöhen", erklärt Wirtin Claudia Hofmann.

Im Geschäft arbeiten fünf Festangestellte und circa 20 Aushilfen. Seit 24 Jahren schon führt Claudia Hofmann das Eiscafé.

Zehn Cent mehr in Gruners Eisbar

Etwas teurer hingegen wird es in diesem Jahr in Gruners Eisbar am Markt/Ecke Barbiergasse. Inhaber Matthias Gruner hat den Preis pro Kugel um zehn Cent auf 1,80 erhöht. Natürlich habe Gruner auch geschaut, wie sich die Preise seiner Mitbewerber entwickeln. Aber es gebe keine Absprache unter den Eisanbietern in Pirna, betont der Unternehmer.

"Im Gegensatz zu vielen anderen benutzen wir keine Fertigzutaten, also keine Farbstoffe oder Aromen", erklärt Gruner. 2007 eröffnete Gruners Eisbar auf der Dohnaischen Straße in der Pirnaer Innenstadt. Nach dem Hochwasser von 2013 zog der Eisladen auf den Markt um. Dort bietet er seinen Gästen 20 bis 25 Außenplätze.

(H)Eisdieler in Pirna erhöht Preise nicht

Zwar will Wladimir Wagner, alias der (H)Eisdieler, seine gleichnamige Eisdiele in der Südvorstadt erst Anfang Mai eröffnen, aber die Preise stehen jetzt schon fest. Auch sie bleiben im Vergleich zum Vorjahr stabil. Für eine Kugel zahlt der Kunde 1,50 Euro. Rund 18 Sorten wird er dann im Angebot haben. Eröffnet hat die Eisdiele an der Joseph-Haydn-Straße im Jahr 2020. Es gibt lediglich Außenplätze. "Im vergangenen Jahr haben wir alles renoviert", sagt Wagner.

Pirnaer EiZ-Manufaktur wird derzeit umgeräumt

Nicht mehr am Pirnaer Eisstart ist die EiZ Manufaktur in der Dohnaischen Straße. Die bisherigen Betreiber stellten 2023 den Betrieb ein. Das Ladengeschäft wird derzeit umgeräumt. Die Schaufenster sind mit Planen verhangen. Wann am Standort das geplante neue Café eröffnet, steht noch nicht fest. Im Angebot sind dann unter anderem verschiedene Kaffeespezialitäten, Belgische Waffeln und natürlich diverse Eissorten. Außerdem zu kaufen sind in dem Geschäft selbst gestaltete Designerartikel wie zum Beispiel ein Stadt-Land Fluss-Block, speziell für die Sächsische Schweiz. Den Kunden werde generell ein breites Angebot gemacht. "Denn wir werden ebenfalls unter anderem Trinkflaschen, Lunchdosen, T-Shirts und Hoodies verkaufen", erklärt die künftige Betreiberin Jacqueline Heinzel.