Bautzen. Nandor Szuppancsics, besser bekannt als Szuppi (ausgesprochen: Suppi), kennt in Bautzen jeder. Seit 2011 verkaufen er und seine ungarischen Mitarbeiter traditionelle Lángos auf dem Bautzener Wenzelsmarkt. Später kam eine zweite Hütte mit Baumstriezeln dazu, seit 2022 steht nun auch die Burger-Hütte. Doch eines, so sagt Szuppi, sei schon von Anfang an dabei, werde aber oft von den Kunden verkannt: Der ungarische Glühwein, der an jeder der drei Hütten für vier Euro pro Tasse verkauft wird.