Dresden. Manchmal ist es nur eine Nuance, die den Unterschied macht. Ein kleines bisschen Pfeffer macht das Eis mit weißer Schokolade und Erdbeere pikant, zu viel übertüncht den fruchtig-cremigen Ton. Das perfekt abzuwägen und zu kombinieren, ist Aufgabe von Nicole Hammer. Hinter der Schiebetür mit der Aufschrift "Eis-Labor" beginnt im "Camondas" am Kulturpalast ihr Revier.