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Personalmangel in Dresdens Gastronomie: "Heute freut sich jeder über jeden Bewerber"

Die Personallage in der Dresdner Gastronomie ist weiter angespannt. Wie es Luisenhof-Wirt Carsten Rühle gelang, gleich drei Azubis einzustellen.

Von Julia Vollmer
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Carsten Rühle, Chef des Luisenhof Dresden, mit drei neuen Auszubildenden. Von links: Domenic Farack, Kevin Schulze und Jens Berger.
Carsten Rühle, Chef des Luisenhof Dresden, mit drei neuen Auszubildenden. Von links: Domenic Farack, Kevin Schulze und Jens Berger. © Sven Ellger
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