Dresden. Tonnenweise Schokolade des Süßwarenherstellers Ferrero wurde im April 2022 in ganz Europa zurückgerufen. Der Grund: Salmonellen-Gefahr bei der Marke "Kinder". Für ein Unternehmen ist eine solche öffentliche Rückholaktion ein Desaster. Für Lebensmittelkontrolleure gehört das zur Praxis: Ist ein Lebensmittel gefährlich, muss die Öffentlichkeit informiert werden. Wie oft dies in Dresden 2021 geschah und was die Mitarbeiter des Lebensmittel- und Veterinäramtes noch beanstandet haben.