Dresden. Der Dresdner Altmarkt ist für Gastronomen ein Traum. Mitten in der Altstadt, direkt gelegen an der Verbindung zwischen Prager und Frauenkirche, ein Touristen-Hotspot. An einer Adresse jedoch fahren regelmäßig die Umzugsautos vor: Nach dem Braufactum versucht sich im Restaurant am Altmarkt 5 innerhalb kurzer Zeit nun schon die zweite Gastro-Kette. Was auffällt: Immer mehr gastronomische Filialisten erobern das Dresdner Stadtzentrum - ein Überblick auch für die Zeit nach dem Lockdown.