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Görlitz: Ex-Brüders-Küchenchef schwingt Kochlöffel in der Cafeteria der Carolus-Klinik

Koch Chris Zubrod stammt ursprünglich aus Sachsen-Anhalt, ist aber seit vielen Jahren Görlitzer. Wie er und sein Team nun die Cafeteria im Krankenhaus aufpeppen.

Von Marc Hörcher
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Koch Chris Zubrod ist der neue Leiter der Cafeteria im Carolus Krankenhaus in Görlitz.
Koch Chris Zubrod ist der neue Leiter der Cafeteria im Carolus Krankenhaus in Görlitz. © Paul Glaser/glaserfotografie.de

Freitag ist Wurstnudel-Tag. Das hat sich so eingebürgert in der neuen Cafeteria des St. Carolus Krankenhauses in Görlitz. Denn das Nudelgericht mit Gulasch ist beliebt - auch der neue Cafeteria-Chef Chris Zubrod selbst isst das richtig gerne. Der 40-Jährige und sein Team probieren gerade einiges aus, gestalten die wöchentlich wechselnde Speisekarte, arbeiten sich ein und planen Sonderaktionen vom Grillfest bis zur Kaffeepause. Kurz: die Neugestaltung nimmt richtig Fahrt auf.

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