Großenhain. "Ich seh' grad: Das Regal mit Dachlatten müsste mal wieder aufgefüllt werden." Clemens Grafe ist zwar gerade im Gespräch mit Sächsische.de, doch dem jungen Chef des Bauunternehmens Grafe in Stroga entgeht nichts, was auf dem Firmengelände nahe der B101 in dem kleinen Großenhainer Ortsteil passiert.