Chemnitz. Wenn Jens Hoffmann sich seinen Schweineställen nähert, wuseln die Tiere neugierig heran. Die 675 Mastschweine haben Stroh zum Wühlen und etwa anderthalb Mal so viel Platz wie vorgeschrieben, sagt der Vorstandschef des Wirtschaftshofs Sachsenland in Chemnitz-Röhrsdorf. Die Tiere seien vital und seien seine „Geschäftspartner“, auch wenn er sie nicht über ihr dramatisches Ende aufkläre.