45 neue Arbeitsplätze bei McDonald's in Ottendorf
Ottendorf-Okrilla. An der Anschlussstelle der A4 in Ottendorf-Okrilla - neben dem Kreisverkehr - sind die Tiefbauarbeiten für den neuen McDonald's abgeschlossen. In den kommenden Tagen soll die Bodenplatte gegossen werden. Seit 2014 war über die Neuansiedlung des Schnellrestaurants in Ottendorf-Okrilla gesprochen worden - nun wird es gebaut. 45 Frauen und Männer können im neuen McDonald's einen Arbeitsplatz finden.
Die Inneneinrichtung kommt von Ottendorfer Tischlerei
Das Design des neuen McDonald's soll von hellen Farb- und Holztönen geprägt sein, sagt der für Sachsen zuständige Sprecher Rainer Schaffrath. Das neue "Natural-Integrity"-Design werde von der Ottendorfer Tischlerei Hofmann & Großmann gefertigt. Mit diesem Unternehmen arbeitet der Franchise-Nehmer Willy Dany bereits seit 28 Jahren zusammen. Die Qualität habe ihn damals überzeugt, sagt er beim symbolischen Spatenstich in Ottendorf-Okrilla am 19. Juni.
Dany betreibt in Sachsen auch alle anderen 29 McDonald's-Filialen. Die erste, welche er eröffnete, war im Herbst 1990 in Plauen. Im Dezember 1991 kam der Standort Prager Straße in Dresden hinzu.
Das Fleisch kommt aus Deutschland
Das Rindfleisch für den Ottendorfer McDonald's werde aus Nord- und Süddeutschland kommen, teils auch aus Österreich, sagt Sprecher Rainer Schaffrath: "Dabei arbeitet McDonald's mit dem Unternehmen 'Havi' zusammen, die fünf regionale Zentren in Deutschland haben und aus diesen Regionen die Produkte für McDonald's beziehen. Alle Käseprodukte beziehen wir von der Firma 'Hochland'. Soßen wie Ketchup und Senf kommen von 'Develey', dazu gehört auch der Bautzner Senf."
Was das "Restaurant der Zukunft" ausmacht
Die McDonald's "Restaurants der Zukunft" gebe es bereits seit 2017, sagt Schaffrath: "Wir haben alle neuen Restaurants danach gebaut und die meisten bestehenden schon umgebaut, außer das auf der Prager Straße in Dresden, weil dort der Platz fehlt." So biete der neue McDonald's in Ottendorf künftig bessere Bedingungen für Mitarbeiter. Es werde statt bisher zwei, drei Fenster am McDrive geben, sodass die Kunden auch bis zum dritten Schalter vorfahren können und die Mitarbeiter durch einen Innengang auch diesen Schalter bequem erreichen und die Speisen herausgeben können. Bislang mussten sie teilweise hinaustreten.
In der Küche wird es statt bislang zwei, künftig vier Produktionslinien geben. Diese ermöglichen eine noch schnellere Zubereitung der Speisen. Am neuen Standort entstehen auch ein McDrive sowie ein McCafé.
Außerdem können Gäste per App ihre Speisen schon vorab bestellen und bezahlen. "Sie setzen sich dann einfach an einen Tisch und bekommen alles an den Tisch gebracht", erklärt Rainer Schaffrath. An den drei doppelseitigen digitalen Bestellterminals - mit sechs Bestellpunkten - würden die Speisen zudem nun erst auf Bestellung zubereitet. Früher wurden die Burger und Pommes in Wärme-Kästen gelagert, bis die Kunden sie kauften.
Auf dem Dach des neuen Ottendorfer McDonald's werde eine Fotovoltaikanlage installiert. E-Auto-Fahrer können ab September an zwei Schnellladesäulen ihre Autos aufladen.
Innen und außen werde Platz für 135 Gäste sein, und auch ein Outdoor-Spielplatz für die Kinder ist geplant. Innen finden die Mädchen und Jungen außerdem einen digitalen Spieltisch.
Eröffnung im September
Geöffnet werde der neue McDonald's am 12. September um 12 Uhr mittags. Danach ist das Schnellrestaurant täglich von 7 Uhr bis Mitternacht offen, sagt Schaffrath. Am 15. Oktober werde dann - ebenfalls ab 12 Uhr - ein großes Familienfest stattfinden. An diesem Tag wolle sich McDonald's den Einwohnern vorstellen, mit Hüpfburg, Glücksrad, Kinderschminken und anderen Überraschungen.
Neue Mitarbeiter brauchen keine Voraussetzungen
45 neue Mitarbeiter würden für den Standort in Ottendorf-Okrilla noch gesucht, sagt Willy Dany. Voraussetzungen gebe es keine. Grundsätzlich werden künftige McDonald's-Mitarbeiter selbst ausgebildet. Sie arbeiten dann sowohl im Service-Bereich als auch in der Küche. Es gebe die Möglichkeiten der Fest- oder Teilzeitanstellung, ebenso wie Minijobs. Bewerber können sich direkt an den Standortchef Dany wenden, unter der E-Mail [email protected].