Landkreis Meißen. Kurz vor 11 Uhr mittags sind die Tische in der Kita Villa auf dem Kirschberg in Riesa gedeckt. Buntes Geschirr steht auf der Tafel, Ringsherum die zwei bis fünf Jahre alten Kinder der Gruppe. Es gibt Kaiserschmarrn, eine süße Abwechslung. „Wir achten insgesamt darauf, dass es nicht zu viel Fleisch gibt – und wenn, dann hochwertiges“, erklärt Kita-Leiterin Gabriela Mentzer. Ein Wunsch der Eltern, Tags zuvor standen Pellkartoffen und Quark auf dem Speiseplan.