Bautzen. In einer Woche ist es bereits wieder soweit: Zum Martinstag locken viele Gaststätten im Landkreis Bautzen mit Martinsgans-Angeboten. Die Gans kommt traditionell mit Klößen und Rotkohl auf den Teller, entweder als Keule, Brust oder im Ganzen als Gänsebraten für mehrere Personen. Billig war das noch nie, doch in diesem Jahr dürfte der Schmaus ein größeres Loch in den Geldbeutel reißen.