Dresden. Der DJ spielt "Fresh" von Crazibiza: Es ist House-Musik, die nach dem Sommerwetter klingt, das an diesem Tag in Dresden herrscht. Silberne Luftballons in Herz-Form schweben in der Luft, Dutzende halten Kameras und Smartphones in die Höhe. Es ist kurz nach zwölf Uhr, als die Gründer von "Cinnamood" und das Team der neuen Filiale in Dresden endlich vor die Tür treten - und silbernes Konfetti in die Luft schießen. Der Startschuss! Cinnamood Dresden, also das Zimtschnecken-Restaurant eines jungen Start-ups aus Köln, ist eröffnet.