Die neue Lagerhalle auf dem Firmengrundstück der Spezial-Dragee-Fabrik Rudolf Hoinkis GmbH ist seit längerer Zeit fertig. Säcke- und tonnenweise Zucker stehen hier in den Hochregalen. Geschäftsführer Mathias Hoinkis steht mittendrin und erklärt sein Tagesgeschäft. Die Erweiterung war ein unternehmerischer Schritt, den er habe gehen müssen. Er sagt auch warum: Der Warenwert von Zucker habe sich im Vergleich zum Vorjahr verdoppelt, rechnet er vor. Die steigenden Rohstoffpreise sind ein Grund, warum Hoinkis, Hersteller der weltweit bekannten „Liebesperlen“, auf diesen Anbau setzt. Ein anderer ist die Lieferketten-Problematik.