Ottendorf-Okrilla. Rund 300 Mitarbeiter beschäftigt der Ottendorfer Mühlenbäcker insgesamt. Darunter sind auch Lehrlinge. Einige von ihnen haben ihre Liebe für den Bäcker- oder Konditor-Beruf auf der Berufsorientierungsmesse der hiesigen Oberschule gefunden. Deshalb will die größte Bäckerei im Rödertal auch in diesem Juni wieder einen Stand auf der von Schülern organisierten Messe aufstellen. Ziel: Nachwuchs finden und die Jugendlichen in der Region halten.