Dresden. Das kommt überraschend: Er tue das hier gerade zum ersten Mal, sagt Sebastian Aumüller. Er knetet einen Teig, aus dem einmal ein Brot werden soll. Das ist vor allem deshalb überraschend, weil er eigentlich in eine Bäckersfamilie hineingeboren ist: Seine Mutter ist Elisabeth Kreutzkamm-Aumüller, die - gemeinsam mit Tino Gierig - Geschäftsführerin des Dresdner Backhauses ist. Umso wichtiger, dass sich Sebastian Aumüller diese Gelegenheit nicht entgehen lässt - und am Freitag am ersten Brotbackkurs der Dresdner Backschule teilnimmt.