Dresden. Das vergangene Jahr war herausfordernd für die Dresdner Stollenbäcker. Die Rohstoff- und Energiepreise stiegen rasant: Laut Verbraucherzentrale lag der Preisanstieg für Lebensmittel von August 2021 zu August 2022 bei 16,6 Prozent. Die Bäcker in Dresden mussten etwa 25 Prozent mehr für ihre Stollen verlangen, erklärte damals der Stollen-Schutzverband. Der Verband prüft jährlich, ob sich die Dresdner Bäcker an Rezeptur, Geschmack und Form halten. Doch wie sieht es in diesem Jahr aus? Bleiben die Preise stabil oder gibt es weitere Erhöhungen? Ein Überblick.